Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, Emine Erdoğan'ın öncülüğünde ilan edilen Türk Mutfağı Haftası'na, mutfak kültürünün sürdürülebilirlik boyutuna ve Türkiye'nin sıfır atık vizyonuna ilişkin açıklama yaptı.
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, Türk Mutfağı Haftası'nın asırlık zenginliğini bir kez daha dünyaya tanıttığını belirterek, mutfak kültürünün özünde yer alan bereket ve tutumluluğun bugün sıfır atık felsefesiyle birleşerek sürdürülebilir geleceğin en güçlü basamağını oluşturduğunu ifade etti.
Kutlamaların önemine ve kültürel zenginliğe değinen Bayraktar, "Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendi’nin öncülüğünde bu yıl 5’incisi kutlanan Türk Mutfağı Haftası, köklü zenginliğimizi bir kez daha dünyaya tanıtıyor” açıklamasını yaptı.
Sıfır atık vurgusu yapan Bayraktar, “Asırlık mutfak kültürümüzün özünde yer alan bereket ve tutumluluk, bugün sıfır atık felsefesiyle birleşerek sürdürülebilir geleceğimizin en güçlü basamağını oluşturuyor" dedi.
Bakan Bayraktar, çevre ve enerji vizyonunu vurgulayarak açıklamasını, "Gıdadan enerjiye her alanda kaynaklarını koruyan, sıfır atıkla dönüşen ve üreten bir Türkiye vizyonuyla bu kadim mirası yarınlara taşıyoruz" sözleriyle tamamladı.
Hibya Haber Ajansı
